Сегодня научим вас готовить закуску, которая понравится каждому гостю. Готовьте с запасом — она разлетится моментально!

Начать предлагаем с шести порций. Для них вам понадобится 6 вареных яиц, 12 обжаренных в оливковом масле креветок, 1,5 столовые ложки майонеза и столько же лимонного сока, 3 столовые ложки жирных сливок, немного зернистой горчицы, по щепотке кайенского перца, соли, зелени и красная икра для украшения.

Очистите яйца и разрежьте их на половинки. Достаньте желтки и разомните их в миске со сливками, майонезом и горчицей. Добавьте лимонного сока, перец и соль, перемешайте. Разложите смесь на белки и в качестве завершающего штриха украсьте яйца креветками, зеленью и икрой.

Фаршированные яйца — идеальная, а главное — очень простая закуска. Её приготовление не доставит вам хлопот, поэтому не бойтесь экспериментировать. В качестве начинки может выступить красная рыба, грибы или даже свёкла. Единственное, что в этом рецепте незаменимо — яйца «Волжанин». Без них ни один праздничный стол точно обойтись не сможет!