Хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшего французского киша!

Этот пирог миллионы людей любят за простоту приготовления, потрясающий вкус и универсальность. Завтрак, обед, ужин — готовьте его к любому приёму пищи как для семьи, так и для компании друзей. Сочная ароматная начинка и хрустящее тесто никого не оставят равнодушным!

Для теста вам понадобится 250 грамм муки, 130 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 3 столовые ложки холодной воды и щепотка соли.

Соедините все ингредиенты и замесите плотное тесто. Поместите его в холодильник на 30 минут, а потом достаньте и раскатайте до нужного диаметра, уложив в форму для пирога.

Поставьте форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. В это время приступите к смешиванию начинки.

Возьмите 20 томатов черри (можно заменить на другие сладкие сорта), 2 свежих яйца от «Волжанин», 250 грамм сметаны, 50 грамм брынзы, немного любимой зелени, соли и перца.

Разрежьте помидоры на половинки и выложите их в форму с тестом. В отдельной миске смешайте яйца, сметану, зелень и специи. Этой смесью залейте тесто, сверху разложите порезанную кубиками брынзу и поставьте пирог в духовку примерно на 30-40 минут. Признак готовности — золотистая корочка и умопомрачительный аромат!

Остаётся только заучить слова «C'était vraiment délicieux!». Они вам точно понадобятся, ведь в переводе с французского означают — «Это было невероятно вкусно». Приятного аппетита!